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7/27「生落花生」

生落花生02
3生落花生0
おはようございます。

本日のご紹介は、
愛知県産「生落花生」です。

炒ったものではなく、その前の”生”です。

今の時期だけ、日本各地で栽培されています。
茹でて食べるのが一番の食べ方と思います。
殻をむいて中身を出すと、白い皮がちょっと虫を連想させますが、
食べるとピーナッツの味はなんとなくしますが、
ほのかに甘味があり、塩との相性が抜群においしいです。

あとは、豆ごはんをこの生落花生で作るのもおいしいそうですが、
私はまだ試したことはありません。

なかなか生を味わうこともできないので、
これは一度試す価値ありです。
ぜひ、このおいしさをお客様へ提供してください。


販売時期 : 8月
販売単位 : ネット

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