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8/10「白玉ねぎ」

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おはようございます。

本日も白つながりです。
北海道産「白玉ねぎ」です。

普通の玉ねぎは、黄色と区分されます。

この白は、辛味が少なく、生食向けの玉ねぎです。

このように話すと、新玉ねぎをすぐに思い出されるのではないでしょうか。
新玉ねぎにも白・黄があり、
白はサラダ玉ねぎ。
黄は新玉ねぎという感じです。

今回の玉ねぎは、あからさまに白です。
だから、生食でサラダが一番のおススメとなります。

生でというと、どうしても鰹節をかけて醤油で食べるのが一番おいしく
感じてしまいます。
しかし、サラダが良いということですので、
ドレッシングは、先日ご紹介した
「ブーケレタス専用ドレッシング」でも美味しいのではないでしょうか。

アーモンドなどのナッツの香りがするドレッシングであれば、
ちょっと変わった玉ねぎサラダが楽しめそうです。

併せて、ぜひお試しください。


販売時期 : 9月
販売単位 : kg

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