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2/5 長崎県産「アレッタ」

2/5 長崎県産「アレッタ」
2/5 長崎県産「アレッタ」
何度かご紹介しているアレッタですが、入荷がイマイチ定まらずご迷惑おかけしております。
今日入荷の産地は長崎県産になり、しばらく続くと思います。

アレッタとは
ブロッコリーとケール(青汁の原料として用いられている野菜)を掛け合わせた野菜で、平成23年3月に品種登録されました。
なばな類に分類され、見た目は茎ブロッコリーにそっくりですが、葉も茎もつぼみも全て食べられます。

アレッタの特徴
ケールの遺伝子を受け継ぐ野菜と聞くと苦そうなイメージですが、アレッタは生で食べても苦みが少なく、茎の部分には甘みがあります。
また、つぼみにはブロッコリーの約3倍のカロテンやビタミンKが含まれており、体にもうれしい野菜です。

産地もだいぶ増えてきました。来年あたりは安定供給できると信じています。

販売単位:パック(100g)
取扱時期:4月頃まで(予定)

皆様、「アレッタ」をどうぞよろしくお願いいたします。


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