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2/12 佐賀県産「肥前あーさい」

2/12 佐賀県産「肥前あーさい」
2/12 佐賀県産「肥前あーさい」
本日ご紹介は佐賀県産「肥前あーさい」です。

今年は九州の野菜が大雪の影響で入荷が少ないですね。
代表されるものが鹿児島県産のグリンピースとソラマメがほとんど入荷していません。
今日ご紹介の肥前あーさいも2回目の入荷で、
明日も入荷すると情報が入ったのでご紹介いたします。

ご存知の方も多いと思いますが”蕾菜”です。
この蕾菜という品種は福岡県での栽培しか認めれていないそうです。
蕾菜という名称も福岡県のJAから商標登録の申請が出されています。

だから佐賀県産は「肥前あーさい」と名乗っています。
でも同じものです。

肥前あーさい(蕾菜)は大型からし菜の脇芽(蕾)を収穫したものです。
中の白い部分は甘味があり、外側の緑の部分はほろ苦くまさに春の味です。

火の通りが早く調理が楽チン、サラダやスープ・炒め物など幅広くお使いいただけます。

販売単位:パック(100g)
取扱時期:3月頃まで
※雪の影響で早上がりの可能性もあります。「肥前あーさい」もしくは「博多つぼみな」でお届けさせていただきます。



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