ニュース&トピックス

スイスチャード_サラダ小松菜_キンシャサ
カットベビーリーフ3
エスニック野菜
赤水菜_紫小松菜_江戸菜2
TKF_夢の畑 販売一時休止

first & new arrival

2/18 京都府産「京からし菜」

2/18 京都府産「京からし菜」
2/18 京都府産「京からし菜」
皆様こんにちは、ヤマテです。

バタバタでして遅い時間にブログ更新となりました。
午前中には更新したいのですが・・・、反省してます。

気を取り直してご紹介するのは京都府産「京からし菜」になります。
アブラナ科カラシナ属で葉の表面が濃い紫色に色付くカラシナの一種です。
葉に切れ込みがなく、長い楕円形に近い形をしております。
いつものように紫色の葉っぱは加熱調理すると緑色になります。
炒め物をはじめ煮物や下茹でしてお浸しや和え物にして食べます。もちろん漬物もOKです。
食べると適度に歯ざわり良く、ほんのりピリッとした辛さがあり、とても美味しいです。

小松菜やほうれん草に飽きている方は是非お試しください。

販売単位:束(約300g)
取扱時期:3月頃まで

その他の記事

pagetop